某些仪器的干燥，溶液的蒸发和某些化学反应的进行等都需要加热。加热常用酒精灯、酒精喷灯、煤气灯、电炉、电加热套、恒温箱、管式电炉及马福炉等（如图0-15所示）。 

煤气灯                  管式炉     电炉 

电加热套                            马福炉 

                          图0-15  常用加热仪器 

1. 酒精灯 

酒精灯的温度通常可达400~500℃，酒精喷灯的温度可达1000℃左右。点燃酒精灯需用火柴，切勿用已点燃的酒精灯直接去点燃别的酒精灯。熄灭灯焰时，切勿用嘴去吹，可将灯罩盖上、提起，再盖上。长时间加热时，好预先用湿布将灯身包裹，以免灯内酒精受热大量挥发而发生危险。不用时，必须将灯罩盖好，以免酒精挥发。 

2.酒精喷灯： 

常用的酒精喷灯有挂式和座式两种。挂式喷灯的酒精贮存在悬挂于高处的贮罐内，而座式喷灯的酒精则贮存在灯座内。 

使用前，先在预热盆中注入酒精，然后点燃盆中的酒精以加热铜制灯管。待盆中酒精将近燃完，灯管温度足够高时，开启开关（逆时针转），这时由于酒精在灯管内气化，并与来自气孔的空气混合，如果用火点燃管口气体，即可形成高温的火焰。调解开关阀门可以控制火焰的大小。用毕后，旋紧开关，即可使灯焰熄灭。（注意：在开启开关，点燃管口气体以前，必须充分灼热灯管，否则酒精不能全部气化，而会有液态酒精由灯管喷出，可能形成“火雨”，甚至引起火灾。） 

挂式喷灯使用前应先开启酒精贮罐开关，不使用时，必须将贮罐的开关关好，以免酒精漏失，甚至发生事故。 

3.煤气灯 

煤气灯（构造如图0-16所示）是实验室中常用的加热装置。煤气（主要可燃成分是CO、H2、烃等）通过导管输送到实验台上，用橡皮管将煤气笼头和煤气灯相连。煤气燃烧后的主要成分CO2和H2O是无害的，但它含有窒息性的有毒的气体CO，因此决不可以把煤气逸到室内。不用时，一定要注意把煤气笼头关紧。 

1.灯管  2.空气入口  3.煤气入口                  1.氧化焰  2.高温区 

4.螺旋针  5.煤气入口  6.灯座                    3.还原焰   4.焰心 

图0-16 煤气灯的构造                         图0-17  正常火焰 

煤气在空气中燃烧不完全时，部分地分解产生碳粒。火焰由于碳粒发光而成黄色，黄色火焰温度不高。煤气与适量空气混合后可燃烧完全生成CO2和H2O，产生正常火焰，这种火焰分三层(如图0-17所示)：内层为焰心，煤气未燃烧，无色，温度约300℃左右；中间为还原焰，由于氧气不足，煤气燃烧不完全，火焰呈淡蓝色，具有还原性，温度较高，约1500℃左右；外层为氧化焰，这部分氧气充足，煤气完全燃烧，火焰呈淡紫色，具有氧化性，温度高可达1600℃左右。 

强火主要用于灼烧和加工玻璃制品等。化学实验中通常使用分层不明显的淡兰色火焰，它比强火的温度略低，常称为小火，小火用于直接加热试管中的液体（或固体）、蒸发浓缩溶液以及干燥晶体等。 

正常火焰                       临空火焰         侵入火焰 

                  图0-18 正常火焰与不正常火焰       

当煤气和空气的进入量过大，在点火时会出现“临空火焰”，火焰脱离管口临空燃烧。当空气进入量远大于煤气进入量，煤气就会在灯管内燃烧，形成“侵入火焰” (如图0-18所示)，此时灯管会发烫。应立即关闭煤气管阀门，待灯管冷却后，关闭空气入口，重新点燃使用。 

    点燃煤气灯的步骤：先旋转灯管，把空气入口关闭，划着火柴，打开煤气龙头，在接近灯管口处，把煤气灯点着，然后旋转灯管，调节空气进入量，至火焰成为正常火焰。 

    离开实验室时一定要再检查一下开关是否已关好。 

    五、加热 

常用的受热容器有烧杯、烧瓶、锥形瓶、蒸发皿、坩埚、试管等。这些仪器一般不能骤热，受热后也不能立即与潮湿的或过冷的物体接触，以免由于骤热骤冷而破裂。加热液体时，液体体积一般不应超过容器容积的一半。在加热前必须将容器外壁擦干。 

烧杯、烧瓶和锥形瓶等容积较大的仪器加热时，必须放在石棉铁丝网（或铁丝网）上，否则容易因受热不均匀而破裂。 

蒸发皿、坩埚灼烧时，应放在泥三角上（如图0-19所示），若需移动则必须用坩埚钳夹取。 

                       图0-19 坩埚的加热 

加热试管中的液体时，所盛液体的量，不应超过试管高的1/3。应使用试管夹夹住试管的上部（微热时也可用拇指和食指持试管），试管与桌面约成60℃的倾斜，管口不能对着自己或别人，以免加热时迸溅到脸上，造成烫伤。加热时应先加热液体的中上部，慢慢移动试管，热及下部，然后不时上下移动或摇荡试管，从而使各部分液体受热均匀，以免管内液体因受热不均匀局部沸腾而骤然溅出，造成烫伤。 

加热试管中的固体时，所加固体在试管中要铺开，管口略向下倾斜，以免管口冷凝的水珠倒流进入试管的加热处而使试管炸裂。加热时，应先将火焰来回移动，再在盛有固体物质的部位加强热。 

当某固体物质需要高温加热时，可将固体放入坩埚中，用煤气灯的氧化焰灼烧，灼烧后的坩埚要用坩埚钳夹取。